鵪鶉蛋剝殼機是對鵪鶉蛋進行機械化去殼處理的機械，操作簡單，節能，鵪鶉蛋剝殼機破損率不超過3%。至今鵪鶉蛋剝殼機已更新多代，現機器效果更好，質量更好，更加經久耐用。

工作原理：通過電機轉動帶動齒輪運作，由機械帶動海綿墊上下運動及膠管對轉，產生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼了從表面撕開，達到去殼的效果。
配制：電壓為單相:220V 功率:400W 規格:1200*600*900（mm) 全不銹鋼制造，電機和膠管。 另外還可用齒輪傳動帶動膠管，已達到滿意的剝皮效果。
用途：可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業。
鵪鶉的內、蛋可幫助治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、血虛、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含富厚的卵磷脂和腦磷脂，是神經運動不行缺少的營養物質，具有健腦的作用。我國醫學以為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，養肝清肺。鵪鶉蛋的營養代價比雞蛋更高一籌。固然它們的營養身分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養分子較小，以是此雞蛋營養更易被吸取使用。一樣通常3個鵪鶉蛋的營養含量相稱千1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的抱負滋補品。所以鵪鶉蛋剝皮機，就應運而生了。

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