梅嶺土雞養殖技術要點，下面跟著雞蛋破殼機來了解下：
一、場地選擇及雞舍建造
1、梅嶺土雞的放養場地，一定要有衛生、量足的水源、放養密度每畝不超過100只。

2、雞舍建造。
(1)雞舍內地面高度，應高出舍外地面25--35厘米為宜，否則，雞舍地面和墊料會潮濕，導致雞群疾病的發生，另外，遇到暴雨，雨水會倒灌雞舍。
(2)雞舍卷簾塑料窗的顏色，南、北向，下部的卷簾以深色為宜，上部以透明為宜，且上部透明部分占窗戶面積不超過三分之一，上下卷簾的下部應加放風吹鼓起的設施，以利保溫和防止賊風進入。
(3)雞舍屋頂應加蓋稻草，用于隔熱和保溫。
(4)雞舍供人進出的大門應牢固并可上鎖，大門，窗戶上方做屋檐防雨水飄入。
(5)雞舍東、西墻應設窗，以利夏季通風降溫。
(6)每小間雞舍開一個地窗供雞出入，相鄰的地窗應不朝向同一側。
(7)在兩間新雞舍之間合適處打井一口，用于雞群飲水和沖洗雞舍等，必要時兩舍間架圍網隔開。
(8)雞舍北向中間，距10米開始，沿北向各建2--2.5米寬，伸向遠端的簡易雨陽棚，高度1.5米，供雞群遮陽和避暴雨，并在棚中設水管及自動飲水器，或在每個自動飲水器上方建獨立的雨陽棚，每個棚的面積據情況定(據果樹密度)，每個飲水器之間相距10--12米。
(9)雞舍外土地應適當平整，大溝應加蓋，使雞方便進出門和舍外行走。
二、場地消毒
進場前，必須嚴格的消毒飼養場地，并調整好育雛室的溫度、濕度。在保溫的同時做好通風換氣，預防一氧化碳中毒并小心用火以防火災的發生。
三、飼養與管理
1、飼料飼喂
梅嶺土雞放養，飼料飼喂以采食為主，補喂稻谷、玉米、麩皮、豆粕、青飼料等，每天每只一般不超過50克。
2、日常管理
不飼喂有霉變的飼料，飼喂場地保持干燥、干凈。
3、冬天養殖注意
散養雞抗寒能力強，一般不需要太多保護措施，天氣太冷的話，會導致蛋雞的產蛋量下降。應當多飼喂一些高熱量的食物，以用于御寒。
(1)散養雞不同于大棚養雞，散養雞沒有完備的保持設施與措施，因此，到了冬季，需要雞舍背風向陽。
(2)散養雞的冬季喂食，將雞食撒在太陽光下任其自由采食，同時讓它們多曬曬太陽，既取暖又促進消化。
(3)增加散養雞的光照時間，冬天明顯光照不足，應人工補充光照，使其總體光照達16個小時左右。
(4)注意散養雞的營養補給，補充維生素的不足，方法是多喂些菜葉、菜梗;補充玉米、高粱等能量飼料;將少量辣椒粉添加進飼料中，既暖胃又促進消化。
四、定期觀察
定期注意觀察雞的活動情況，及時發現病情、及時治。
五、及時出欄
為保梅嶺土雞的品質，一定要嚴格控制梅嶺土雞的飼養周期，要達到180天以上飼養期，才可以出欄。

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